Kit para hacer pan artesano

Kit para hacer panes en casa de manera tradicional, elaborando tu propia masa madre de cultivo.

El kit se compone de: Una rasqueta de media luna para manejar la masa fácilmente; un bote de cristal Weck donde crear y mantener la masa madre; un paquete de harina integral de centeno ecológica; una monodosis de miel ecológica para arrancar la masa madre; una cuchilla especial de panadería para hacer dibujos en el pan antes de hornear; una guía completa paso a paso con instrucciones para hacer tu propia masa madre y diferentes recetas de panes y masas elaboradas por el maestro panadero David Ruano (Córdoba) de manera didáctica y sencilla para aprender e iniciarte en este bonito oficio.

Incluye recetas para hacer diferentes panes y también pizza y focacccia.